Ernährung für gesunde Zähne

Eine ausgewogene Ernährung ist die Voraussetzung zur Gesunderhaltung Ihrer Zähne. Ihre Ernährung sollte Vitamin-, Eiweiß- und Ballaststoffreich sein. Zuckerhaltige Nahrungsmittel sollten reduziert werden, da im Mund vorhandene Bakterien mit Hilfe des Zuckers Säuren bilden, die Ihre Zähne angreifen.

Sie sollten berücksichtigen, daß neben Kaffee, Tee und Nikotin auch stärkehaltige Nahrungsmittel, wie z.B. Kartoffelchips nicht unbedenklich sind. Im Mund wird die Stärke durch ein körpereigenes Enzym zu Zucker umgewandelt. Daraufhin greifen schädliche Stoffwechselprodukte der Bakterien Zähne und Zahnfleisch an und verursachen Entzündungen.

Ein zuckerfreier Kaugummi nach dem Essen oder Naschen, ist sehr nützlich. Er fördert die Speichelproduktion und befreit die Zähne von Plaque. Die Remineralisation der durch Säuren angegriffenen Zähne wird angeregt. Tägliches Putzen kann ein Kaugummi allerdings nicht ersetzen.